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调味料(鸡精、茹精、海鲜精)生产线

关键词:
所属分类:食品行业
案例概述:项目描述:我公司设计了新一代调味料(鸡精、茹精、海鲜精)生产线,满足了用户能生产高品质鸡精的这一要求。鸡精作为第二代复合调味品,其味道鲜美、使用方便、营养丰富得到大众的喜爱,因此鸡精的市场前景非常广阔。然而,在市场竞争十分激烈的今天,如何生产出高品质的鸡精…
案例详情 图片集锦
应用客户:四川海底捞、哈尔滨三五味业、山东富氏等

项目分类:食品工程行业   选用产品:ZLG系列振动流化床干燥机

工程名称:调味料(鸡精、茹精、海鲜精)生产线
工程概述:
  鸡精作为第二代复合调味品,其味道鲜美、使用方便、营养丰富得到大众的喜爱,因此鸡精的市场前景非常广阔。然而,在市场竞争十分激烈的今天,如何生产出高品质的鸡精产品已成为各生产厂商积极探求的方向。
  江苏先锋干燥工程有限公司以^的工艺技术和丰富的生产实践经验为基础,不段改进创新,目前已设计了新一代鸡精专用生产线,满足了用户能生产高品质鸡精的这一要求,成为了国内有名的鸡精生产线生产企业之一,并且已经有数十个工程案例可供用户参观认证。
  我公司可根据用户的实际要求进行工程设计,目前单条生产线的产量有100kg/h、200kg/h、300kg/h、500kg/h、800kg/h、1500 kg/h等。鸡精生产主要包括粉碎、混合、制粒、干燥、分筛、加香等步骤,我公司生产的调味料(鸡精、茹精、海鲜精)生产线具有工艺设计紧凑、设备制作精美、流水化运作程度高、产品品质稳定、易清洁保养等特点。设备与物料接触部位全部采用优质不锈钢材料,并经过精细抛光,耐盐份腐蚀,清洗更方便,符合食品生产管理的QS要求及GMP标准。
优势体现:
1、调味料(鸡精、茹精、海鲜精)生产线采用整合粉碎、混合、制粒、干燥、冷却、分筛、加香工段的形式,既功能明确,又能有机结合,统筹运转。达到工艺流水作业。
2、该生产线的核心部分:干燥系统。采用分段加热的方式,预干燥段采用高压低风量风机,使较湿的鸡精颗粒能完全流化;干燥段采用低压高风量的风机,单位时间内带走水份多,干燥均匀;冷却段采用高风量风机,能迅速带走热量,降低产品温度,既达到水分控制的要求,又方便后续包装工艺。
3、干燥介质循环系统:鼓风机、加热器、进风管道采用不锈钢制作,避免产品受不洁净风而被污染的可能。
4、干燥主机的上下床体之间采用快开式结构,改变了传统结构采用螺栓固定连接的形式,极大地方便系统彻底清洗。
5、铺料床板的孔型采用组合式结构,前段采用舌形孔,使物料能通畅的往前走动而不产生漏料现象;中后端采用直孔,热风的穿透率更高,干燥过程的热交换更充分。
6、下床体采用不锈钢无缝钢管支撑,床体结构更坚固,使用寿命长。
7、下床体内部采用不锈钢满焊制作,避免洗清时污水进入保温层,从而影响产品品质,并且还设有清理口,方便清洁设备。
8、系统还配备了带吸尘的粉碎机组,高速混合机,物料中转输送机组,分筛加香一体机组等。本生产线高效组合,整体美观,性能稳定,被广大业内资深人士认同称颂。
技术工艺(流程图):来电详谈,如果需要电子版说明书请来电来邮索取。
工程应用案例:上海***调味食品有限公司




部分典型用户

地区 用户单位 设备型号
福建 福建榕诚食品有限公司 ZLG7.5×0.75(2台)
黑龙江 哈尔滨粒粒香食品股份有限公司 ZLG8.5×1.0、ZLG3×0.6(冷却)
辽宁 宁夏伊品味精有限公司 ZLG8.5×0.9(3台)
山东 山东中科凤祥生物工程有限公司 ZLG7.5×0.9(2台)
上海 上海味丹企业有限公司 ZLG7.5×0.9
浙江 义乌市美厨食品有限公司 ZLG4.5×0.6
越南(VIET HUNG FOOD INDUSTRY CO., LTD.) ZLG7.5×0.6
浙江 浙江正味食品有限公司 ZLG8.5×0.9
江苏 山东春雪食品有限公司 ZLG8.5X0.9
江苏 山东春雪食品有限公司 ZLG3.0×0.6
四川 四川海底捞餐饮股份有限公司 ZLG8.5*0.9

 

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