常州品正鸡粉生产线性能处国内LX地位

  国家高新技术企业常州市品正干燥设备有限公司根据调味品市场需求以及消费者的喜爱，与国内多家食品科研院校开展全方位合作，着力于对鸡粉、鸡精等调味品工艺、配方以及生产线的研制开发，达到WM的结合，使用户生产出高质量的鸡粉、鸡精等调味品，并为中小企业提供鸡粉、鸡精等调味品配方、工艺、厂房设备规划等服务，至今几十条不同工艺、不同规格的鸡粉、鸡精生产线销往全国各地，生产效果好，用户评价高。其鸡粉生产线分别获得国家实用新型专利和发明专利，一种带自动称量配重分料功能的搅拌生产线也分别获得国家实用新型专利和发明专利。

  鸡粉为新一代复合调味料，选用优质上等原料，配以多种复合调味料，采用多项技术精制而成，营养丰富，味道鲜美，使用方便，有鸡肉的自然鲜香，适量加入到菜肴、汤、面食中，均有较好的增鲜作用，尤其是在汤中、火锅中加入鸡粉熬制，其香气、滋味相互适应，令人食欲大开。鸡粉还可以用于任何味精使用

场合，使两者调味效果更加突出，因此受到消费者的喜爱。

  在鸡粉的生产制作过程中需要利用卧式沸腾干燥机对其干燥，现有的卧式沸腾干燥机在干燥前需要将潮湿的鸡粉采用人工搅散，然后有序倒入干燥机内进行干燥，因而使企业用工成本增高，生产效率降低，工人劳动强度变大等。该公司发明的专利克服了以上弊端，采用机械化代替人工操作，提高工作效率，同时降

  低工人劳动强度，减少企业用工，增加企业经济效益。其工作原理为:进料机构在电动机的作用下通过皮带使其内部的绞龙转动，绞龙转动又使倒料口内部潮湿的鸡粉均匀通过柱状槽落入干燥机内部的振散机构上，振散机构在电动机的作用下通过皮带，使转向机带动凸轮转动，将振散机构上下移动，鸡粉随着落料板上下运动被振起再下落，落料板上的半圆凸板能加快鸡粉被打散，从而鸡粉在倒料口内均匀排落并被打散，不用人工搅散。

  同时在鸡粉生产中需要对鸡粉原料称量配重、搅拌混合。现有的称重配料系统需要人工逐一进行，造成有偏差、效率低、劳动强度大等弊端。该公司发明了一种带自动称量配重分料功能的搅拌生产线克服以上缺陷，通过在工作台二层

  设置多个称重料仓，且称重料仓连接自动上料装置，称重料仓底部安装的自动称量器检测物料重量，再由螺杆下料器下料，并通过PLC系统控制操作，同时在工作台一层也安装有PLC显示预警装置，实时监控工作台二层各个称重料的内部物料的消耗程度，物料高度降低至警戒线时会自动发出警报，及时提醒工人，从而提高了工作效率，降低了工人的劳动强度，减少了物料配比出现偏差的情况，保证了按要求配比物料的产品质量。

  据悉，该公司为干燥行业创新型企业，坚持“科技提升产业，品质创造价值”的经营理念，引进并培养了一支经验丰富的技术和生产队伍，并长期与有关大专院校和科研机构实行全方位的技术横向合作，不断完善、更新与开发产品，已经获得20多项国家发明专利和实用新型专利。同时坚持“专业、敬业、精业”的工作态度，奉行“诚信、及时、周到”的服务宗旨，将先进、优质的产品和良好的服务提供给广大用户，多年来被评为国家高新技术企业、江苏省ZM品牌企

业、AAA级资信等级企业等。

胡祖福

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